2007年9月17日月曜日

モン・プリュのケーキ




写真上は秋の新作で、ピーナッツのケーキ『ララシードゥ』。
真ん中は、夏の名残で選んだ白桃のケーキ『ペシュ・ペシュ』。
下は定番のラム酒の利いた『アリ・ババ』 。
どれも丁寧に作られた逸品でした。白桃があまり好きではないのですが
様々に変化させた素材を重ねて作られたぺシュぺシュはとても美味しかったです。
ララシードゥは微妙なところ。

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