気になるメニュー

郡上八幡で『奥美濃カレー認定　甘味噌いのちゃんカレー』なるものが・・・・

『この辺りでは畑を猪が荒して農家は困っています・・・』ということで、退治したイノシシを有効利用しているようです。

猪コロッケに甘味の噌だれで田舎風カレーに仕立てたものらしいが・・・。

いつか機会があれば食べてみたい一品。