鱧ごはん（7月の点邑）

7月の逸品。 夏と言えば、鱧！
ってことで今月の点邑のお弁当は鱧ごはん。一年で最も高価なお弁当なので期待大で蓋を開けます。
あっさりと出汁醤油で味付けされた鱧が山椒と共にたっぷりとごはんの上にのっています。
ごはんには木の芽の炊いたものがまぜられていました。温めて食べた方が鱧の身と御飯がほっこりして味わいが深まります。上品で穴子や鰻のようなパンチはないけれど、旬のものは美味しい。でもおかずはかなり少ない目で特筆すべきことはなし。もう少し質を上げてくれてもいいのに。ご飯メインだからしょうがないかな。