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じいびえ
Gibier(じびえ・野生鳥獣を使った料理)を語るブログに非ず。野生鳥獣的スピリットを持つ著者らによる年寄りの冷や水的日常の記録・『爺びえ!』
2007年6月23日土曜日
イノシシそば
鳥取県庁の食堂のメニューに『イノシシカレー』が登場した・・・という話を聞いてから数か月。県庁に行く用事があったので、『お昼はイノシシカレー!』と決めて食堂に行った。
さて、イノシシカレーの値段は・・・・と食券売り場に行くと、悲しい張り紙が・・・。・・・今日(6月22日)は金曜日だし。
でも、イノシシそば・イノシシうどん(数量限定400円)があったので、イノシシそばを食べてみました。
お味は・・・ノーコメントです。
農業被害を出すイノシシを捕獲して有効活用するためにメニューに加えたものだとか。
鳥取県のみなさん、頑張ってください!
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