MADRAS KITCHEN

8月3日に神戸市中央区にオープンした南・北インド料理を楽しめる店、MADORAS KITCHENに行ってきました。

上の写真は、南インドの郷土料理Sada dosa（お米と豆を焼き上げたもの）780円。

少し甘味のあるパリッとした食感。これに、サンバル（南インドの野菜カレー）とココナツチャツネ、グリーンチャツネのソースが添えられる。ドゥサ美味しい！

下の写真は、Madras Meal　1500円也。南インドのカレーが三種とチャパティが付いている。

カレーの組み合わせはその時々で変わるらしいが、今回はカレー2種とジャガイモ+オクラの炒め物。

カレーはsoupy で、少し塩味が利いていますが、ライスとの相性が良かった。コスパ的にはどうかな。

北インドカレーのセットはどんな味を出しているのか気になるところ。

オープンしたてで日本人、インド人のお客さんでよく混んでました。