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じいびえ
Gibier(じびえ・野生鳥獣を使った料理)を語るブログに非ず。野生鳥獣的スピリットを持つ著者らによる年寄りの冷や水的日常の記録・『爺びえ!』
2007年11月11日日曜日
カチョカバロ&ラクレット
今年の4月に、お取り寄せした吉田牧場のカチョカバロ。
本当においしくて、また是非食べたいと思っていました。
それが本日(11月11日)届きました。
親戚・家族との共同購入で届いた3個を記念撮影。
じいびえ家用はカチョカバロとラクレット各1つですが、せっかくなのでこれも記念撮影。
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猫(みろりん)と三人暮らしです。 家の近くには時々、イノシシが現れます。
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